第一,能量。宝宝的能量需求,随着年龄的增长,进而渐渐增加。男孩与女孩因发育与活动量不同有所差异。如4岁男孩能量摄入量1450千卡,4岁女童能量摄入量是1400千卡;5岁男童能力摄入量是1600千卡,女童的是1500千卡。第二,蛋白质。宝宝处于生长发育迅速时期,每日须保证蛋白质的摄入量,满足宝宝旺盛的发育需求。据专家们的指导,蛋白质摄取量应占总能量的15%-20%,而且至少要保证三分之一为优质蛋白质。但是,必须指出的是,不同年龄段的宝宝,蛋白质的摄入量不同。如4岁宝宝的蛋白质摄入量是50克,5岁的宝宝的蛋白质摄入量是55克。第三,脂肪。现在,营养学研究表明,脂肪是宝宝生长发育不可缺少的营养素。在日常生活中,正常宝宝每日摄入的脂肪能量,应占每日总能量的25%-30%。如果脂肪摄入量不足或过低,将会影响宝宝的体质,过高摄入脂肪,将会导致体重超重或肥胖。第四,糖类糖类是宝宝每日不可缺少的营养素,也是每日能量供给的主要组成部分。专家认为,宝宝糖类每日供给量,应占膳食总能量的55%-65%,只有这样才能确保宝宝的糖类供应。这是因为,它与儿童的身高、大脑发育、记忆力,以及学习注意力有着直接的关系。第五,维生素。在日常饮食中,维生素的合理摄入,直接关系到儿童的生长与发育。例如:只有维生素D的推荐摄入量,宝宝比成人要大。维生素D能促进宝宝对钙的吸收,使宝宝的身体长得更高,在注意钙的摄入时,要注意维生素D的补充。在生活中,阳光对宝宝来说,则是一种最经济、最方便的维生素D的来源。因此,营养学专家们提倡宝宝适量光照,其他的维生素要全面平衡。第六,矿物质、。宝宝对矿物质的需求要全面而均衡。钙、磷元素的需求量,随着年龄增长而不断增加,在11岁开始每天均需1000毫克,比成人的参考摄入量要大。钠、钾、氯、镁元素的参考量,也是逐年递增,在11岁时,几乎接近或相当于成人的参考摄入量,特别要注意铁元素的补充。临床研究认为,缺铁性贫血是宝宝的常见病之一。营养补充注意事项:1、豆制品。虽然含有丰富的蛋白质,但主要是粗质蛋白,幼儿对粗质蛋白的吸收利用能力差,吃多了,会加重肾脏负担,最好一天不超过50克豆制品。断乳但不断奶制品。快1岁时,是宝宝结束以乳类为主食的时期,开始逐渐向正常饮食过渡,但这并不等于断奶。即使不吃母乳了,每天也应该喝牛奶或奶粉。每天能保证500毫升牛奶,对幼儿的健康是非常有益的。2、高蛋白不可替代谷物。为了让幼儿吃进更多的蛋肉、蔬菜、水果和奶,就不给宝宝吃粮食,这种做法是错误的。幼儿需要热量维持运动,粮食能够直接提供幼儿所必需的热量,而用蛋肉奶提供热量,需要一个转换过程。在转换过程中,会产生一些不需要的物质,不但增加体内代谢负担,还可能产生一些对身体有害的废物。不偏食。不偏食任何一种食物,是最好的喂养方式和饮食习惯。这就是合理的膳食结构,什么都吃,是最好的。幼儿如果只是靠奶类供应蛋白质,会影响铁及其他一些矿物质的吸收利用。动物蛋白和油脂食物是吸收铁及其他一些矿物质及维生素(脂溶性维生素,如维生素A)的载体,如果只喝奶,就会导致贫血,一些矿物质和维生素的吸收、利用,也会受到阻碍。3、额外补充维生素。宝宝1岁户外活动多了,也开始吃正常饮食了,是否就不需要补充鱼肝油了呢?不是的,仍应该额外补充,只是量有所减少,每日补充维生素A600国际单位,维生素D200国际单位。不爱吃蔬菜和水果的婴儿,维生素可能会缺乏,粮食、奶和蛋肉中也含有维生素,但是由于烹饪关系,维生素C被大量破坏。生吃水果可以补充维生素C,如果宝宝不爱吃水果,要补充维生素C片。幼儿园管理系统小编总结:关爱宝宝的健康,就从宝宝每天的饮食下手吧。营养的合理摄入,饮食的合理搭配,都是宝宝爱上吃饭的开始,也是宝宝成长的关键。同时,宝宝也不能过多摄入的饮食和营养素,否则,会给宝宝带来诸多疾病。
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