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星级酒店评审程序

            四星的估计得到县级以上旅游局或是旅游质量监督部门,先咨询一下你们当地的旅游局:

            一、申请:

            首先当事的酒店提出申请(书面材料,依据申请的星级向有权限的星评委员会提出申请。同时抄报上一级星评委员会,抄送下一级星评委员会。)并且要附酒店的情况说明。(主要写的内容一是目前的酒店基本情况,二是在申评过程中所做的工作,还存在的不足,今后如何做。),其次,建立健全服务和管理制度,形成书面材料备查。第三,对照标准进行自查。

            二、受理:

            区旅游局接到二星级酒店申请后,必须在14天之内做出答复是否受理,如受理,区旅游局要做好服务工作,并把星评标准发放给酒店,或请他们登录南京旅游网,进入办事指南页面下载星评报告书,让他们自查。同时要告知申请酒店的二星级标准及达标分值。

            三、检查、评审:

            区旅游局从受理后起,一个月之内安排检查,主要是对申请酒店硬件检查,特别是必备项目的检查(三星级以上还要查选择项目参考星级评定册子的第9-11)。

            1、明查:

            (1)主要检查部分有前厅部分,客房部分和餐饮部分。

            其中:一、二星级主要是整体干净、卫生、清洁;三星级主要舒适度;四、五星级主要看豪华度。

            (2)看各个功能区域划分是否合理,各个区域舒适度的程度。

            (3)各个区域的公共信息标识符要相对统一,要看实用效果,摆放是否合理。

            明查程序:

            1、酒店接到检查通知后,要准备会议室。要求酒店的中层干部到会,由酒店的负责人汇报情况主要内容是酒店的基本情况、创星级过程中的准备情况、自打分情况和现有的差距)

            2、实地打分:首先检查人员和酒店人员商量一个检查路线(尽量不影响酒店正常营业);其次检查内容包括各类型的客房、会议室、餐厅(主要后场)和康娱中心。

            (1)酒店的外部环境。包括地理环境、停车场(停车位一般是客房数的15%)

            (2)前厅部分:

            A:看装饰档次和风格,如地面、灯、墙壁和艺术品等,

            B:总服务台各部分功能能否满足客人的需求,是否提供贵重物品存放;(如服务台无此项内容,但50%客房内配备了保险箱,就算有提供贵重物品存放。)

            C:前厅各个功能区域划分是否合理。有无大堂吧、小商店、商务服务。

            (3)客房部分:

            A:有无家俱;

            B:客用品的档次;

            C:隔音效果和客房密闭性。

            (4)餐饮:

            A:后场:主要看清洁程度,冷热、粗细是否分开,环境是否干净,设备是否齐全等。

            B:用餐:主要看菜单和上菜的速度(20分钟以内)

            (5)康娱中心:是否有健身、娱乐等设施。(如酒店此项承包给别人经营,必须纳入本酒店统一管理)

            (6)客用公共区域如电梯、走廊、装饰的档次,规范化服务是否统一。

            3、进行打分:打分时酒店人员不参加。

            4、意见反馈会:打分完后,请老总及酒店中层干部回到会议室,通报检查情况,提建设性的意见(针对检查不足),同时要求酒店以表格形式写出整改报告(主要内容有整改项目、整改责任人、整改完成时间)。

            2、暗访:(区县旅游局交差进行)

            主要侧重于软件检查,(可参考星级评定册子附录B、附录C,87页)即检查酒店管理水平和服务质量。暗访人员首先要到市局开一个暗访通知单;其次以客人的身份到申请评星的酒店检查,最后,检查完毕后,把暗访通知单拿出交给酒店负责人,说明来意,所发生的费用由酒店负责。第四,暗访人员要及时撰写暗访报告并将报告交到此酒店所属的旅游局。

            四、宾客满意度的调查。调查表格由市旅游局统一制作,由区旅游局按比例发放到酒店,由酒店负责发放表格给客人填写并及时收回,收齐后交到区旅游局。区旅游局随机抽取几份进行电话回访。检验真实性。

            五、报批和批复:二星级批复由区旅游局制作,落款为市星级评定委员会,章由市局盖。(注:二、三星级铜牌930元/块)

            

            涉外酒店及星级宾馆申报程序

            一、由企业法人提交申请书。申请书载明:酒店规模、经营地址、投入方式、申请批准项。

            二、地区旅游质量监督所接此申请后,在30天以内组织具有星级评定资格人员进行现场评估,并按《中华人民共和国星级宾馆评定标准》具体打分。

            三、确认是否具有相应规模和质量水平,发出授予或否定的意见。

            四、授牌。


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