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宾馆宾馆管理资讯:宾馆管理者必读 加强对员工人文关怀

“人文关怀”一词最早被认为是起源于西方的人文主义传统,其核心在于肯定人性和人的价值。但近年来这一重要元素却被越来越广泛地应用到酒店管理方法中。

“人文关怀”,总的来说,就是要做到肯定人、尊重人以及关心人。这里的“人”不仅指来酒店消费的外部客人,还包括酒店的内部员工。关怀客人,让客人满意酒店的服务;关怀员工,让员工更好地为酒店服务,这样才能保证酒店的稳定发展。以前很多酒店只是片面地讨好客人,而忽略了员工的感受,等到大量员工离开酒店时,想挽回已经来不及了。特别是这几年,酒店的人员流动率大幅度增长,酒店业者们迫切需要寻找一种良好的管理方法,吸收酒店业优秀人才,同时又能避免资深员工的流失。“人文关怀”元素的加入无疑有助于这一任务的解决。

酒店实行内部“人文关怀”管理,主要就是从三方面着手——待遇、情感、发展前景。待遇跟发展前景自不用多加赘言,这些都是吸引员工的外在基本条件。如今越来越多的酒店已经学会从情感方面多下苦工。俗话说,留人留心,只有把心留住,才能真正留住员工,否则员工“身在曹营心在汉”,没有全身心投入工作,也必将不利于酒店的发展。

关怀员工首先要做到的就是尊重员工。尊重员工的人格,也尊重员工的劳动。一个好的企业,能够为员工创造一个和谐的工作氛围,在这样的氛围下,员工不需要监督和控制,而是自发地去服务客人。在员工工作表现良好时,肯定他的成绩;在问题出现时,管理者要多从自身出发,而不是首先去责罚员工。

其次,关怀员工要关心员工的身心健康。由于酒店行业日常工作的繁重和机械性,很容易导致员工在经过一定时间的重复工作后,身心俱疲。如何让他们每天都能以饱满的热情投入到工作中,就是酒店管理人员们面临的一大难题了。从关心员工的身体健康到帮助员工及时地纾解工作压力,每一件小事都是为了令员工快乐。没有快乐的员工,你就很难得到赢得快乐的客人。

再次,关怀员工还要理解员工的需求。当然,在现实的工作生活中,每个人都有各自不同的需求,我们无法做到让每个人都满意,但我们可以满足大多数人共同的需求。比如,近期洲际酒店集团发起了“锦鲤还乡”的吸引人才回流的招聘活动。“锦鲤还乡”计划是洲际酒店集团为中国区的酒店特别推出的,让员工们带着已有的工作经验回到家乡,在新的岗位上有所贡献、有所创新,为酒店创造更多的价值。无独有偶,希尔顿酒店也提出了“内部调动”机制,酒店员工可以申请在希尔顿酒店内部的空缺职位,为异乡员工的返乡工作提供了条件。这两项体制的推出,虽然仅仅涉及员工回乡工作,但都很好地体现了酒店对员工的理解。酒店管理者已经慢慢学会从员工的角度想事情,在理解员工的基础上,为员工谋福利,从而尽可能地挖掘出员工的潜力,为酒店创造出最大的经济效益,达到双赢。

对于现代酒店而言,实行充满人文关怀的酒店管理,既有利于培养员工的归属感,又能让员工以更饱满的热情投入到工作中,从而使酒店得到更长远的发展。但上述这些也仅供大家参考,具体的做法还需要各家酒店从自身出发,真正为自己的员工着想,真心实意的付出,才能赢得员工们的青睐,使他们将酒店当作自己另一个家。

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