交际互动教学法是一种培养交际能力的教学方法。交际互动教学法在旅游英语教学中的使用有利于培养学生在实际社会活动中创造性、针对性、灵活性地使用外语进行沟通。将课堂中学习到的英语能在实际交际场所中使用出来,如各大旅游景区景点、酒店、旅游购物商店等,因此可以在课堂中让学生分别扮演特定的角色,进行模拟情景的对话练习。
只有来源于生活并运用于生活的英语才是最有价值的,即在用中学。笔者任教的导游班近两年都去广交会实习。实习前,笔者创设情境,将学生在实习中可能遇到的英语交际场景运用到口语练习中来,让学生模拟真实的交际,有问路、收银、在咖啡店、餐厅服务、餐厅接待等。这样的战前练兵让他们有备而去,为他们的实习成功奠定了基础。回校后,按实习岗位把学生分成若干组,如在餐厅工作的为一组,在餐厅的一组等。再让学生根据在工作过程中使用过的英语编成新的对话,然后与实习前由教师提供的模拟片段进行对照、修改,让在各个不同岗位实习的学生互相学习、共同分享学习成果和实习经历,让学生通过体验、实践的方式做到有效地学,活学活用。这样就激活了学生的参与意识,提高了学生的创新思维能力,学生真正成为学习的主人,进一步增强了学生的语言运用能力和职业能力,为今后的就业和终身发展打下良好的基础
三、教材的改革 教材是教学实施的基础,良好的教材是保证教学质量和效果的根本,对旅游英语教材进行改革显得更为迫切和必要。教材的改革首先要确保教材的内容能与国际接轨,内容新颖;其次,要根据学生的实际情况和院校的特点,有侧重点和针对性的选择合适的教材;再次,应该在教材中加大旅游英语教学中文化知识的导入,培养学生的职业素养和文化素养,深入了解各地的文化,加大教材的含金量。
四、考试方式的改革考试是检验学生掌握某门课程的一个重要手段。旅游英语是一本专业的英语,更多的情况要结合实际,因此,在考试内容设置方面,笔者认为很有必要对考试的方式进行改革:一是加大平常考核的力度和比例,单元测试、小组讨论、课堂展示、角色扮演等都会占有一定的分值,督促学生重视平常的课堂练习和活动,对学生的综合能力进行全面的评估。二是打破以往单一笔试的考核方式,采取多元化的评估方式,可以进行笔试附加口试的形式。
五、结语旅游英语是一门实践性很强的专业外语,旅游英语专业的学生在学完这门课程以后,应该掌握日常的旅游会话,可以与海外旅游者用英语进行沟通和交流,而且能够用英语去表达、阐述一些专业理论知识。为了达到这个目的,我们应该了解现在旅游英语教学面临的问题,积极推进教学改革,推动旅游英语教学事业的发展。
参考文献: [1]鄢子卿.中等职业教育英语教学中面临的现状、存在的问题及对策[J].科技教育创新,2007(18).
[2]胡荣慧.职业教育英语教学现状及对策[J].山东外语教学,2008(4).
[3]伍丹.对职业教育英语教学的反思与改革[J].产业与科技论坛,2008(5).
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