老字号的新活力样本

诞生于1906年的哈尔滨马迭尔是我国最早的冷饮企业之一，1998年被国内贸易部认定为中国首批中华老字号企业。根据协议，马迭尔集团以马迭尔食品领域商标专用权出资、奥奇乐公司货币形式出资，在哈尔滨设立合资公司。公司将充分发挥马迭尔的品牌价值，大力发展绿色食品，倾力打造公司国内外市场品牌形象，使公司成为一个集冷饮、绿色农副产品研究、开发、生产、加工、售后服务管理软件、服务为一体的高新技术企业。

据了解，近两年来，奥奇乐公司已经投资数千万元，引进了最先进的冰激淋和冰棍生产设备，在北京按照医药生产企业标准投资建设了日产36万支冰棍、2吨冰激淋的现代化冷饮生产企业北京马迭尔食品有限公司；在北京前门、南锣鼓巷等繁华地区，已经开设马迭尔自营门店20余家，其中旗舰店面积超过500平方米，初步树立了马迭尔高端冷饮食品的市场形象。

老字号驶入混改车道

哈尔滨市委常委、副市长刘奇强调，马迭尔作为一个老字号、老品牌，对于哈尔滨这个城市来说，有着特殊的历史印记、情感寄托和象征意义，对马迭尔集团与奥奇乐公司双方的战略合作，哈尔滨市委、市政府始终高度关注、关心和支持。

我们认为，马迭尔集团拥有百年品牌和深厚的历史文化，奥奇乐公司资金充足，拥有运营管理和品牌建设等方面的丰富经验，我们相信，双方的携手，后面的故事会更精彩。这既是品牌和资本的一次完美联姻，也是‘政府搭台，企业唱戏’的一个成功示范。刘奇表示。

马迭尔集团股份有限公司董事长刘瑞强表示，哈尔滨马迭尔食品股份有限公司的设立，符合党的十八届三中全会大力发展混合型经济的精神，是积极推动企业改革，实现创新发展的一个切入点，是实现企业间深度合作的有益尝试。新公司将秉承百年历史，中欧文化，引领时尚，高端品质的定位，进一步充分挖掘马迭尔品牌的价值和潜力，不断丰富产品项目，加强产品科技创新，建立完善流通体系，加速市场开发和拓展，使百年品牌得到创新发展。

北京奥奇乐工贸有限公司董事长李永清表示，为进一步做好马迭尔品牌形象设计和市场推广，公司聘请了世界著名的米兰商学院马克和帕罗教授及其团队，耗时近一年的时间完成了马迭尔整体VI形象设计，并重新进行品牌定位和市场营销方案。我们一定要走出自己独特的冰品售卖模式。李永清说。

李永清还透露，未来，公司打算在哈尔滨建设一个旗舰工厂，把哈尔滨旗舰工厂打造为一个欧式、复古、高端花园式的生产基地，集生产、旅游为一体的开放式工厂，打算逐步在全国建设六个生产基地，以此弘扬马迭尔的高端形象。

声音

老字号如何历久弥新？

对于中华老字号，很多年纪稍大一些的人都有着温情的回忆：曾经渴望过一双回力的球鞋，见过绿灯亮时汹涌的凤凰、永久自行车流，听过燕舞，燕舞，一曲歌来一片情的广告，用乐凯胶卷过生活的美丽瞬间……然而，时间推进至现在，我们发现曾经红遍大街小巷的老字号，仅有为数不多的招牌仍然焕发着生机，更多的老字号已经尘封在时代的记忆里。老字号如何倚老卖新，续写新时代的传奇，成为摆在每个老字号企业面前的必答题。

根据中国品牌研究院的调查，建国初期全国中华老字号企业大约有16000家业。但由于种种原因，老字号企业经营不善，频频破产。1990年以来，由国家商业主管部门评定的中华老字号只有1600多家，仅相当于建国初期老字号总数的10%。即使这1600多家中华老字号企业，也多数经营困难。千帆与万木旁边总有沉舟和病树，成功的故事都是一样的，失败的理由每个都不同。老字号的病症也多种多样。不过，最关键的还是，如何在新时代掌握发展新法则，与时俱进才能焕发生机。

打破老字号的发展瓶颈，修内功和换新颜缺一不可。正如马迭尔这个百年老品牌、中华老字号一样，既在食材、口味等方面投精力，又要在体制机制、营销策划方面下功夫。马迭尔和民企合作，驶入混改的车道，便是时代新注脚。混合所有制这个词儿并不新鲜，但关键是如何与中华老字号结合，让老字号重新杨帆。

打破老字号的发展瓶颈，还要避免一改就死的前车之鉴。老字号历史悠久，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，既是一个时代的产品，更是一个时代的记忆。有人说，但求所用，不求所有。这话既对，也不对。有些东西确实但求所用足矣，有些东西却必须做到所有比如一个民族的文化，一个民族的精神，一个民族的记忆。而老字号，就是传统精神文化的物化。我们很多老字号，被国外品牌收购之后，迅速从市场消失。因为人家收购的不是你的品牌，他看中的是你的劳动力、生产线，是你的售后服务管理软件渠道、政商关系。而那些最核心的东西，品牌背后的文化、代表我们民族的价值观，则被雪藏，束之高阁。如果有一天，处处皆是漫画文化、哈韩文化、街头文化，却无传统文化踪影，将是非常可怕的。文化的入侵，比武力入侵更加可怕。

我们经营一家企业，尤其是老字号企业，还需要有也应该有品牌自信。同仁堂、恒源祥、云南白药、王老吉这些老字号的成功，显示了老字号的勃勃生命力。我们有悠久的历史，有丰富的内涵，有精锐的团队，有老百姓的怀念和期待，有创新的精神，再加上深化改革的时代背景，何愁不能成功？

我们乐见更多的老字号逆袭成功，更乐见更多的民族品牌弘扬传统文化，传播中国精神，让老字号真正做到历久弥新。