单位:检查频率:1个月1次检查日期: | 项目 具体内容 存在问题 | 一、酒店外观形象 | 建筑物外观 距离酒店100米处,观察酒店,如果是夜间观察霓虹灯的好坏 | 宣传幅 新旧程度,内容是否符合要求。 | 霓虹灯及照明灯情况(夜间) 霓虹灯灯箱是否符合VI要求 | 车辆停放 车辆停放是否整齐,是否有人管理,是否有公司要求的友情提示 | 广场绿化、广场地面 用客人的眼光审查,是否整洁 门口树丛中废纸、爆竹没及时清除 | 酒店外立面、窗户、雨棚、阳棚 是否清洁,明亮 雨棚需清洗 | 停车场 停车线是否清晰,车辆停放是否整齐,保持车道畅通,友情提示牌文字符合规范,无破损,放置明显处。 | 二、检查后台区域 | 员工更衣室 硬件配置齐全,设施设备完好,卫生情况良好 | 员工浴室 硬件配置齐全,设施设备完好,卫生情况良好 | 员工停车棚 停车线清晰,地面整洁无杂物 | 员工餐厅 查看员工餐厅用餐环境,菜肴质量,员工餐满意度测评,企业文化宣传板 菜肴质量较佳,企业文化宣传能及时体现公司的文化 | 员工宿舍 半年左右巡查一次,硬件配置齐全,设施设备完好,卫生情况良好 | 锅炉房 检查是否有各级管理人员检查记录 | 柴油仓库 检查是否有各级管理人员检查记录 | 煤气房 检查是否有各级管理人员检查记录 | 项目 具体内容 存在问题 | 配电房 检查是否有各级管理人员检查记录 | 水泵房 检查是否有各级管理人员检查记录 | 电梯机房 检查是否有各级管理人员检查记录 | 三、酒店大堂 | 整体形象 大堂环境、营业氛围 | 大堂灯光、温度 灯光亮度、温度是否合适 | 员工礼仪礼貌 服务意识、微笑、招呼声 微笑,招呼声不够主动,服务意识需提高 | 员工形象 仪容仪表、工作服 | 背景音乐 音乐种类、音量 | 大堂卫生间 卫生状况、空气清新 | 电梯 运行平稳、能三方通话、安检合格 地毯陈旧,需更新 | 四、总台 | 电脑房态准确 电脑房态是否准确,管理环节是否有遗漏 | 三不四要 检查三不四要情况 没能做到接一、望二、招呼三 | OK房情况 客人是否有等房情况,数量是否大于3间 | 员工对预订情况的了解 对预订情况是否了解,包括团对预订 | 登记入住 登记入住手续是否规范,时间控制在3分钟以内 | 结帐操作程序是否规范 结帐操作手续是否规范,时间控制在5分钟以内 | 第三套软件管理 各级管理人员管理环节是否到位 | 备用金营业款的管理 检查财务备用金抽查记录,必要时抽查总台备用金 | 客人投诉处理情况 | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |