上午十点，记者在顾客等位区看到了一台食品安全追溯系统的柜式机器。在手触屏幕上，只要进入哈尔滨市食品安全餐饮企业联盟质量追溯系统，点开界面，即可看到原材料初加工间，热菜间，水台，厨房，菜品传送通道六个工作间状况。十点十分，一位穿深蓝色西装的管理人员正在跟厨师等沟通工作，几名工作人员正在清理工作间做工作准备。后厨工作人员一举一动都在屏幕上一目了然。而食品原材料采购单位、保质期等信息也都在系统中随时查询，如果原材料临近保质期，系统会自动提醒采购专员，及时更换材料。

据哈市食品药品监督管理局局长佟宝刚介绍，餐饮企业使用食品溯源系统是企业的自律行为，目前哈市A级餐饮企业已经在使用食品溯源系统，从系统中即可查询到菜品从原材料到成品的每个环节，并且还可看到后厨人员的工作状态及厨房的卫生状况，同时系统还可查询到原材料保质期等相关资料。哈市目前大型超市等相关企业都已经安装了此系统，同时哈市的四家乳品企业也将安装食品溯源系统，确保消费者食品安全。

启航管理软件是以"提高企业的工作效率和经济效益"为目标，以"信息化、资源平衡化、利润最大化"为核心，提供了实用而丰富的管理功能，具有高度的信息综合利用效能。实现资源共享、信息共享，从而对企业的经营管理活动进行分析、预测、决策，进而达到对企业经营活动过程的全程监督和控制，启航各系列（A3A5A6A8系列）管理软件可广泛适用于：政府公共服务领域，中大型连锁企业，商贸流通业，批发零售行业，工贸行业，商场超市，食品生产、食品流通等行业。

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