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[行业新闻]连锁提高竞争门槛其连锁店管理软件功高位重

  自1978年以来,我国开始了改革零售业的流通体制,从此零售业步入“百舸争流千帆竞”的时期。到目前为止,零售业的发展经历了两个阶段:上世纪九十年代以前的国有单一大型百货商场形态;1992年特别是1996年形成的以超市为主导的多业态并存的阶段。

  在第二阶段,超市、专卖店、仓储商场、折扣店、便利店、购物中心这些国外经历了一定时间才逐步形成的零售业态,我国却是几乎在“一夜之间”同时繁荣起来。

  于是,随着市场经济的高速发展,商品的日益丰富,交通运输业的四通八达,老百姓消费水平的极大提高,管理水平的日渐成熟,我国零售业开始了疯狂的“圈地运动”。

  资料显示,自1994年以来,中国连锁超市的平均增长速度一直保持在70%以上,其中2000年比1999年增长53%,已超过百货店成为零售业的第一主力。期间尤以上海为最突出,便利店发展迅速,上海2004年有1000多家便利店,但到了2005年,仅上海联华超市的总门店数目已经达到3,609家,遍布全国21个省份及直辖市,其零售额达到73亿,超过多年雄踞我国零售额首位的上海第一百货公司。

  再看其他零售业态,有着中国百货第一品牌称号的王府井百货,历经55年的发展,如今已成为了拥有全国20多家连锁店的大型集团;以仓储超市为主体业态的湖北武汉中百超市,2009年统计,单其仓储超市连锁店数量就达到129家;截至2010年,一个依托加油站迅速扩张的便利店——浙江省易捷便利店门店数量达1393家,而易捷便利连锁店的全国数量突破1.5万家。

  不过,零售业连锁扩张到今天,其圈地运动已经达到了一个顶峰状态,再过几年后,随着地盘的分割完毕,相信应该进入一个相对平稳时期,甚至走向下坡路。据全程电子商务连锁店管理软件事业部负责人称,将来连锁经营的门槛会越来越高,业界会纷纷去寻求新的扩张模式,在更高层次展开竞争。

  连锁扩张显露平稳

  任何事物的发展都不可能一直“高企”,连锁扩张的疯狂行为也不可能。据每日经济新闻消息称,2010年中国连锁百强店铺数量的增幅数据为9.8%。对此,中国连锁经营协会秘书长裴亮透露,这一数字虽然有所增长,但却是近5年来的最低,与上世纪九十年代的发展初期增长速度相比,天壤之别,裴亮预计,2011年也可能将进一步延续这一势头。

  迹象开始表明,我国连锁扩张经营已经显露平稳发展态势。过去几年出现的那种飞速扩张的“高热度现象”,只是在初期才会出现,到了中后期,必然有所减缓。

  近几年,百货公司的业绩似乎比专营连锁超市的企业增幅可观。对此,业内人士分析认为,原因之一在于,那些实力增强了的百货公司开始采用并购扩张模式,一方面运用资本手段,提高竞争门槛,另一方面让扩张速度加快,并引进多业态经营,业绩有一个爆发性增长。上海一百并购上海华联,以及重百并购新世纪百货,都出现了这种经济现象。

  换个角度思考,这实际也是属于一种商业模式成熟过后,为了寻求新的增长点,就会产生的新的商业发展行为。

连锁店管理软件功高位重

  每一项新兴技术的发明,都会极大的推动社会前进一大步。信息系统中的连锁店管理软件已经成为了零售连锁经营的神经系统,成为零售企业圈地运动的加速器。毫无疑问,在零售连锁经营模式的发展过程中,现代信息技术的应用是不可或缺的。

  而在超市里面,最重要的管理手段无疑是实现对商品的自动化管理,特别是收银系统的自动化管理,因此,收银系统成为超市最基本最普及的信息化应用。

  1984年,深圳百佳超市落户深圳蛇口,成为我国第一家中外合资连锁超市。而1990年底由广东省东莞糖酒公司创办的美佳连锁超级市场,则是内地首家国有连锁超市。为什么我国第一个超市是中外合资,并且出现在第一个经济特区深圳?为什么我国第一个国有连锁超市出现在广东?这显然得益于深圳和广东都是我国最早的前沿开放城市,接受世界经济领域的超市管理技术更有先天条件。相比较而言,内地因为不具备这种信息技术而发展得晚很多。

  纵观世界,近几十年来,经济发达国家连锁经营的飞速发展,一个核心要素是得益于计算机和通讯技术的发展。比如,条形码的开发与应用,收银、电子转账、电子订货和物流配送等信息管理系统的应用,都极大程度的提高了连锁经营的效率,以及管理的精细化与科学化。

  美国“西尔斯·罗巴克百货公司”投入巨资建立起有数百台小型计算机和5万多台收银系统全日制工作的计算机控制系统,并引进最先进的多媒体技术、卫星通讯网络,充分利用电脑使总部与各地的连锁分店以及传递各种信息,做到其所属的连锁分店都处于实时控制管理之下。

  沃尔玛,一个世界最大的连锁经营企业,靠着拥有相当高效率的物流的强力支撑,以迅速实现其全世界的连锁扩张。沃尔玛在信息化管理上的一个登峰造极之作是,斥4亿美元巨资发射了一颗商用卫星,实现4000多家店全球联网,号称其仅用1小时不到,就可以对每种商品的库存、上架销售量等盘点完毕,然后及时把销售数据发送给上千家供应商。依托这样高效率的物流系统,沃尔玛的销售成本低于同行业平均销售成本的2%-3%,成为沃尔玛全年低价策略以打击竞争对手的有力武器,也给予其迅速全球扩张以足够的信心。截止2008年,沃尔玛已在美国及墨西哥、加拿大、德国和中国等九个国家共开设超过5000家购物广场或会员店。

  可以毫不夸张的说,美国先进的信息系统应用对推动其零售业名列世界前列功不可没。

  未来,信息系统应用水平的不断“高企”,将推高这个行业的竞争门槛。一个显著的事实是,近年来,食品安全问题频繁暴露在零售业。金算盘全程电子商务连锁店管理软件事业部负责人说:“可以想像,食品销售占相当比重的连锁企业,未来对食品安全的监控将越来越严格,否则难以为继。而要做到这一点,其必须依赖于追溯信息技术的应用,特别是云计算、物联网技术的广泛应用,以实现对食品的全程管理。”

  未来融入大社区

  我国零售连锁业经过二十来年的高速发展,中心城市的圈地资源已经相当稀缺。精明的零售巨头们当然不甘沉寂,已经开始创造新的机会。

  2009年12月11日盛大开业的重庆万达广场,是大连万达集团在中心城市打造的又一商圈。总建筑面积78万平方米的重庆万达广场,是一个大型城市综合体项目。依托这一自建商圈模式,大连万达又成功将其万千百货连锁到了重庆。但这样一个项目总投资达40亿,门槛已相当高。

  号称国内商业地产老大的大连万达集团,据说已经在全国各地修建了近30个万达广场。也就是说,采取这种扩张模式,万达为零售企业创造了30个连锁机会。

  如今像万达集团那样涉足商业地产的企业还有保利、万科、龙湖、绿城等我国著名房地产商。他们在为城市扩容过程中,同时也为零售连锁扩张作出了很大贡献。

  那么,像这种集大型购物中心、五星级酒店、写字楼、商业街区、高尚住宅、商务公寓为一体的商业地产项目的不断出现,是否意味着未来零售连锁企业的扩张之路将融入大社区?并成为一线品牌连锁企业扩张之主流方向呢?

  而无论怎样,这种模式毕竟属于一线品牌连锁企业所能为之,对于那些二三线品牌的连锁企业而言,时下及未来他们要扩张,只能走向二三级城市,甚至走向农村,以避开一线品牌扩张路线的锋芒,寻找自己发展的空间。

  一个不争的事实是,未来二三线连锁品牌的信息化建设仍然任重而道远。因为,身处二三级城市的零售业,特别是农村,监管相对较弱,商品的安全经营责任重大。

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