1.对发廊外卖要有正确的认识

向顾客介绍、推销适合顾客使用的美发用品也属于发廊的服务之，发廊外卖是发廊服务人员、尤其是发型师等专业人士对顾客服务的一种延伸，是对顾客应尽的一种义务。如果明明知道顾客在家一定需要使用哪些产品，却没有介绍给她们，那就有违美发行业的职业道德了，这就如同对于一个不提供日常口腔保健知识的牙医，你会怎么想，虽然病人在治疗其间未必会遇到这些问题，但牙医仍然需要提供给病人完整的保健知识，发型师的工作也是如此。

现在很多发型师认为，自己只不过是为顾客做护理罢了，其它事情与自己无关，这种想法不仅会违反和破坏职业道德的标准，也会渐渐降低了自我价值感。如果顾客回家后发型师不继续跟进，那么一次护理又会有什么效果?在不知道顾客居家用什么洗发产品的情况下，进行护理合理玛?发型师最重要的任务不是护理，而是推荐合适的产品，教会顾客如何在家护理头发。

也有些发型师把技术当作自己的事业情，所以技术目标常被转移到对发型本身的关注上去，却很少与顾客沟通，这样虽然满足了发型师的自我需要，却忽视了顾客的需求，由于没有能够提供专业的咨询和顾问服务，缺少居家打理的用品和工具，然一时得到漂亮，但秀发真正获得改善的却很少，因为无法获得顾客的持久满意。

2.外卖是为了实现顾客与发廊的双赢

发廊的外卖是由发廊的专业人员针对顾客存在的问题戴顾客的需要，给予顾客专业的建议，

帮助顾客选择合适的产品，达到顾客美发的目的，同时也实现发廊的销售业绩，这是一个双赢的过程，而不是损人利已的行为。

有时顾客认为护发无关紧要，对发型师推荐的护发产品坚持不买，如果销售人员能在不破坏

双方和谐的情况下，利用自己所具备的专业知识来教育顾客，说服顾客，让顾客自己产生购买欲望，效果就会好的多，发型师不够专业的指导，会削弱顾客对产品的购买欲。产品推荐的先决条件是产品和费用要令供需双方都满意，将合适的产品推荐给合适的人，兼顾道德和经济因素，而不只是经济原则。只有顾客在发廊进行美发和护发与在家使用有效的产品二者合二为一，发型师和顾客的利益才能得到双重实现。

3、要有接受失败的勇气

有时发型师几乎花了两小时的口舌向顾客推荐一种护理产品，但是顾客只说了句“一个月后吧!”便走了，有些发型师便觉得受了很大的打击，但是事实上很多具说服力的推销都是从顾客说“不”开始的。

如果客人一开始就购买产品，那推销就再也不是一种艺术而只是把手伸进拒子里取物品就够了。当顾客说不时，就是销售的开端!发廊外卖销售人员一定要具有接受失败的勇气。

4、要有不断学习的心态

销售是一种艺术，发廊外卖人员学习推销的技巧是必需的。曾经有位顾客对发型师说:“你们有的东西实在太贵了!”而发型师竟说:“是吗?”这样顾客会买吗?这就是缺少说服顾客的技巧。因而要有不断学习的心态，在实践中不断总结经验教训，并能从他人的经验中受益，避免走弯路。

学习包括对产品知识的学习、顾客心理的学习、顾客沟通的学习、的学习、成交促成的学习等。