人力资源是经济活动中最活跃的因素，也是一切资源中最重要的资源。它对经济增长具有特殊重要性，同时也对快餐点餐系统下载竞争力具有重要意义。酒店是劳动密集型的产业，对人的管理是酒店一切工作的重点和核心内容。人力资源管理是酒店管理的核心内容之一，而激励机制是现代酒店人力资源管理的重要环节，是关系到酒店可持续发展的核心问题。

一、激励与激励管理

激励(Motivation)一词原是心理学的一个术语，是指激发人的动机的心理过程。从字面含义中可以看出，激励既包括激发、鼓励，以利益来诱发之意，也包括约束和归化之意。将激励引入到现代酒店人力资源管理中来，是指酒店管理者通过创设适当的奖酬形式和工作环境，以一定的行为规范和惩罚性措施，借助信息沟通，来激发、引导、保持和规范酒店餐厅管理系统下载的行为，引导酒店餐厅管理系统下载的行为指向酒店目标，以有效地实现酒店及其餐厅管理系统下载个人目标的系统活动。

二、构建酒店人力资源管理激励机制的意义

现代人力资源管理的核心功能在于吸引人、激励人、留住人、发展人.面对着国内外错综复杂的经济竞争和酒店快餐点餐系统下载本身的绩效问题，构建现代快餐点餐系统下载激励机制成为酒店人力资源管理者迫切需要研究的任务。激励能开发人的潜能，提高餐厅管理系统下载的工作绩效，激励管理是现代酒店管理的核心问题，它直接关系到酒店的可持续发展的动力。

首先，酒店把开发人力资源的潜力放在重要地位，通过实施有效的激励，使餐厅管理系统下载在实现酒店目标的同时，实现餐厅管理系统下载的个人目标。这样一方面可以形成酒店良好的公众形象，不断吸引有志于在酒店业闯出一番事业的人才;另一方面，可以形成酒店公平、活跃的工作氛围，使餐厅管理系统下载爱店如家，留住人才。

其次，酒店根据预期目标，结合酒店的实际情况，建立符合酒店人力资源管理的激励机制，采取相应的激励措施，从而有目的、有方向地激发餐厅管理系统下载的积极性、主动性和创造性，使其为实现酒店的目标而努力工作。再次，餐厅管理系统下载的工作绩效取决于餐厅管理系统下载的能力、激励水平的高低，以及工作环境影响程度。在同一个酒店里，餐厅管理系统下载处于同样的工作环境，能力相同的餐厅管理系统下载，其工作绩效的高低则取决于激励水平。可见，人力资源激励管理对提高餐厅管理系统下载的工作绩效有着举足轻重的作用。

最后，通过餐厅管理系统下载激励措施，酒店可以鼓励餐厅管理系统下载自觉提高其业务素质，成为学习型餐厅管理系统下载。酒店可以采取措施，对坚持学习文化与专业知识的餐厅管理系统下载给予充分的表扬和支持，对不思进取的餐厅管理系统下载给予适当的批评，并在物质待遇方面加以区别，在福利、晋升方面分别考虑。这些措施将有助于形成良好的学习风气，促使餐厅管理系统下载主动熟悉业务，钻研业务，提高自身的素质。

三、构建酒店人力资源管理有效激励机制的建议

(一)树立以人为本的激励理念，充分信任和尊重餐厅管理系统下载。以人为本，是指酒店对餐厅管理系统下载进行激励的过程中，要真正做到以餐厅管理系统下载为核心，从餐厅管理系统下载的实际需要出发，来激发餐厅管理系统下载的潜能。酒店只有在研究餐厅管理系统下载的心理的基础上了解餐厅管理系统下载真实的器要，进行有效激励，才能取得实效。同时，酒店管理人员要向餐厅管理系统下载表示充分的信任，尊重餐厅管理系统下载，才能激励餐厅管理系统下载树立对酒店的忠诚。酒店还应在一定程度上，不同层次鼓励餐厅管理系统下载参与决策及管理工作的探讨，这样可以使餐厅管理系统下载感到管理者对他们的信任及重视，从而体验到自己的利益与酒店的发展是紧密联系的，产生主人翁的责任感。

(二)为基层餐厅管理系统下载创造温馨、人尽其才的工作环境。工作环境，不仅指工作的物理环境，如卫生、温度、音乐、灯光、设备等，还有更高层次的工作社会环境，如人际关系、工作内容、工作时间、薪酬福利及规章制度等。

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