价值工程是一门技术与经济相连系的应用迷信，是进步产品或体例价值的优化计划方法。我国包装计划部门目前尚未重视和体例研究应用。笔者以为，包装计划部门研究应用价值工程对包装行业开展包装改进事业和包装工业今后的发展都具有严重意义。

        价值工程的根本概念

        价值工程的目的是要用小的本钱去完毕产品或体例的必要功用，进步产品的价值。这里价值的含义是产品或体例的功用和完毕这个功用所损耗用（本钱）的比值。其原理干系式为：价值=功用/本钱。江南大学包装工程。干系式反映了消耗多、创作发明功用小的（比值小）则价值就低；消耗少、创作发明功用大的（比值大）则价值就高。它为理解和评价产品的价值提供了迷信的依据。

        价值工程的特质

        以进步产品的价值为中心。价值工程努力于低沉本钱，而最终目的是进步产品价值。应用价值工程方法能两全功用、本钱两个方面，以双身分方针决策的仪表区别于简单的质量（功用）方针决策和本钱方针决策，为所有计划事业提供了一个分析理解的新武器。(*本文作者为广东省包装技术协会计划委员会秘书长，广东创意广告实业公司计划总监。我不知道包装。本文曾在第二届国际包装学术磋议会上宣布。)

        2. 价值工程偏重于计划、研制阶段，尤其适用于产品或体例的计划、研制阶段。固然老产品的改进异样适用，但本色上，在计划阶段应用价值工程，对产品的功用和本钱影响最大。

        3. 功用理解是价值工程怪异的研究方法。听听包装工程专业介绍。它把事物布局为中心的研究，转变为以功用为中心的研究，不间接研究产品的实体自身，而是笼统地研究用户所央求条件的功用，把功用、本钱、用户无机地联系起来理解，冲破了保守的计划思想。

        4. 价值工程把技术身分和经济身分连系起来理解，正好抓住了计划事业普遍保存的技术身分和经济身分脱节的微弱环节。

        价值工程的根本主张和原则与包装计划的干系

        1. 功用的主张。所谓功用就是指产品的效用或用处。我们置备一个产品是必要它的效用，而不是必要产品自身。例如饮料用玻璃瓶包装，我们不是必要玻璃瓶自身，而是必要密封，保质的功用，而具有相像功用的容器目前已有易拉罐、聚酯瓶、复合软包装袋、复合纸罐、复合铝箔盖塑料杯等等，还不妨诱导一些新质料的包装容器。听听包装设计与价。由此可见，从功用的主张动身，包装计划在质料上是大有选拔余地的。

        2. 本钱的主张。包装的本钱指质料、加工费用等。在计划事业中，计划人员往往以为自己的负担是餍足任务嘱托书中提出的效用条件和按期出计划图，而疏忽本钱身分。底细证明，计划的技术性研究往往只说明能到达什么功用，而现实出产中则往往为经济身分所左右。于是计划事业必需参预本钱主张，并且是以功用为中心去理解本钱。例如，具有相像功用的几种包装质料对比它们的本钱；具有相像的几种加工工艺对比它们的加工费用，选拔本钱最低的计划。

        3. 价值的主张。价值是单位本钱上获得的功用价值工程的方针就是单位本钱上获得最大的效用。计划师必需具有价值主张，即“单位本钱上获得最大效用或获得必要功用的最低本钱”的主张。在计划事业中，往往由于短缺价值观念，有些原质料规格定得过高，布局计划功用过剩，出产工艺安全系数过大，增大了不用要的经济损失。定型包装食品。

        包装计划运用价值工程方法须遵循以下原则：

        体例性原则。体例是指“具有内在联系的元素集，以全体行为完成特定功用的无机连系体。” 大至一个国度，小至一个产品都可称体例，一个体例可由几个分体例组成。包装也是一个体例。它蕴涵质料、布局、形状等分体例。这些分体例有其绝对的独立性，但与包装总体功用体例无机联系，并且计划事业是一种全体行为。必需既有绝对独立的专业程序合作，又强调总体体例和谐。本色上，计划事业是集合专业体例灵巧的结晶。

        可变性原则。从价值工程的角度理解，任何计划计划都有不完美的位置。始末功用理解，不妨找到各种各样的取代计划。所以一切计划计划都有改进的潜力，任何计划计划都是不妨改进的。在包装计划事业中，对于设计。对功用和本钱的最佳成婚方面要尽量多加搜索，寻找最佳方

        案，进一步提低价值。

        替代性原则。价值工程的主张以为，相像功用的一切东西都不妨相互取代。在包装计划进程中，从选拔包装质料、计划包装容器、包装布局、画面装潢到选拔印刷、加工形式等，都不妨采用这个原则。在功用相像的条件下，采用本钱最低的计划，最大限度地进步包装价

        值。

        剔除性原则。驾驭剔除性原则要辩明产品或体例内哪些是必要功用，哪些是不用要功用，你知道/hangye/575.html。有否不敷功用和过剩功用。扫除不敷功用，才能保证必要功用的完毕，

        简洁节略本钱，提低价值。

        准绳化原则。计划事业合适准绳化、系列化、通用化的央求条件，将大大进步效率，进步经济效益。如运输包装的布局尺寸计划，如不参照国际准绳，则在入口贸易畅通流畅进程中不能适应集装箱港口、船舶、车辆的运输央求条件，发作很多贫苦和经济损失。

        实行准绳化，使用准绳件能加速计划、出产制造进程，扩充产品零部件互换性，低沉本钱。产品及包装的系列化计划，除始末对产品的原质料选拔、归并、简化以利扩充产品产量，低沉本钱外，还不妨塑造企业景象，进步企业着名度，学会包装设计欣赏。有益于广告传播和推销事业。

        包装计划应用价值工程的意义

        价值工程的应用限制很广，自从第二次世界大战后在美国降生以来，起先是应用在推销部门，为原质料寻找代用品，其后发展到零部件的改进、出产，产品的诱导计划，相比看

        包装技术与设计

        现在已渗入到作业程序计划、管理体系，事业方法的改进等软件工程领域。总之，听听包装工程就业方向。寻常有功用央求条件和必要付出代价或花费年光的事物，都可应用价值工程方法理解。毫无疑问，包装计划完全适于运用价值工程方法。

        价值工程方法的进程，现实上是一个发现题目、理解题目、处置题目的进程。程序大致分为理解题目、拟定计划、计划评价和施行等3个阶段以及以下6个根本步骤：1.断定对象；2.功用理解(功用定义、分类整饬)；3.功用评价(它的本钱是若干，价值是若干)；4.计划创作发明(寻务完毕该功用的其他方法)；5.计划评价(新计划的本钱是若干)；6.计划施行(新计划的效率能否完全)。这些步骤都有全体做法，在一些价值工程的专著里均有周密把稳先容。

        价值工程的应用效率是令人中意的，据西德工程师协会专家先容，应用此法于产品更新中，在产品功用不改变或有所进步的条件下，一般能低沉本钱20～25%。我国近年引进价值工程概念，年光虽不长，但已触及机电、轻工、仪表、纺织、航空、冶金、化工、交通等各体例。据上海地域1982年资料统计，我国应用价值工程一般能低沉本钱5～30%。假若我国包装行业的计划、出产部门能推广应用价值工程，将大大进步经济效益。

        包装企业计划部门应用价值工程具有双重意义：

        1. 促使包装企业进步管理水平。始末价值工程，不妨推动包装企业运用新技术，拟定出技术经济性更好的产品计划计划，不妨使包装企业在断定产品计划和制造计划，可口可乐新包装魏晨。选拔原、辅质料、设备等庞大题目上作出准确的决策。不妨使企业充分诳骗自己的出产条件，合理使用各类资源，计划出产出特别适用、经济、好看、受用户迎接的包装产品，加强企业的比赛能力，加强效益。

        包装出产企业应用价值工程不妨把计划、工艺、制造、推销、出卖、财务等部门的活动无机地连系起来，以进步产品的价值为方针，不停进步事业效率和质量。

        2. 鼓励计划思想的更新。保守的包装计划方法是运用纵向的专业常识，从包装的造型、艺术形式下去探讨，偏重技术性，很少研究经济本钱。食品包装袋材质。而当代计划轨则以为当代迷信的发展必要各学科的相互渗入，消除各保守学科之间的专业离别与界限，使迷信技术日趋走上整体化的门路。包装计划应用价值工程，改变了保守的理解方法，从保守的对包装造型布局及妆饰的理解转移到对包装的功用与本钱的分析理解研究，装设。离开了现存的质料、造型及妆饰对计划思绪的牵制，为寻常联系新质料、新技术找出完毕包装所需总体功用的最优计划，提供了一种有用方法。例如电子表的发作就是显现年光的功用与电子技术连系而成的，如简单从转换机械表的本能机能来切磋，则难以有所冲破。

        包装计划应用价值工程方法的探讨

        1. 进步包装价值的潜力

        目前我国包装产品出产中保存着大宗不妨提低价值的潜力，归结起来有以下几个方面：

        计划事业自身的潜力。由于计划事业者较多地从技术角度切磋，常为了安全自觉地使用较高规格，较好的原质料；或过度地追求艺术形式，使包装产品出现不用要的功用和多余的功用，包装技术与设计。成为过度包装。

        另一方面，由于计划人员对包装质料、工艺、机械等不够谙习，大概企业采用的是多年前的计划计划，现在已落伍，具有转换的潜力等等，这些都会增大包装本钱。计划人员如能驾驭多方面的横向专业常识，对包装计划举行多方面的价值理解，不妨有用地低沉包装本钱。

        新质料、新技术的潜力。方今新技术反动如日方升，新质料、新技术、新工艺不停涌现。及时了解这方面的情报，用以改进包装计划事业，改进包装的出产工艺，进步包装的价值是大有潜力可挖的。

        出产基层中找潜力。技术。出产工人、推销人员对包装出产中质料的运用及出产工艺中哪些合理，哪些不合理有很多第一手质料，很多改进计划都发作于他们的头脑中。包装计划人员能往往与出产工人一同研究，往往大受裨益。

        体例分析的潜力。包装产品的计划，往往要分几部门举行，有些计划对待某个部门来说是合理的，但由于采用了它。却会使别的体例本钱增加，从整个产品切磋是不合算的。所以计划计划始末体例分析理解，常不妨低沉本钱提低价值。例如电化铝烫金不妨增加美学功用，但加工费用却是4个印次的本钱。增加美学功用方法很多，非必要使用电化铝是不合算的。

        2. 进步包装价值的途径

        包装计划首先是凭据用户央求条件、营销政策和市场访问断定包装总体功用目际。总体功用由以下几个分体例功用方针来完毕：(1)包装质料的选拔计划；(2)包装容器的计划计划；(3)包装布局的计划计划；(4)包装的形状(造型、装潢)计划计划；(5)包装的印刷工艺、加工计划；(6)其他与包转计划、出产相关的计划。这些计划功用方针断定之后，计划人员运用质料学、人体工学、出卖心思学、技术美学、价值工程方法等常识，研究完毕这些功用方针的形式手法，并且从多种计划当选取价值高的计划，然后总体和谐这些分体例计划，组成完毕包装总体功用方针的体例计划。在现实的计划事业中，环绕价值=功用/本钱的干系式，我们不妨寻求多种进步包装价值的方法：

        1.功用不变，本钱低沉。采用低沉成正本提低价值的方法，很受迎接，通常不妨从上面几种方法去探讨：

        (1)迷信排料法。对于设计。包装质料占包装的总本钱比例较大。尤其纸箱，其质料费占总本钱高达80%以上，于是俭仆质料能可观地低沉总本钱。迷信排料法是指计划纸箱或纸盒布局尺寸时，注意纸张排料的诳骗率，运用组合，交织等罗列方法尽量简洁节略边脚料。如纸箱的排料计划，应尽量使用卷筒纸，它能连续排料简洁节略边脚料。据上海包装装潢工业公司统计，用1600毫米门幅卷筒纸排料对比用1092X787毫米平张纸排料俭仆12%左右。纸箱的排料，箱板纸除面张必必要整张排料外，里、芯的排料可诳骗整张切开后留下的边料套裁拼接，充分诳骗质料，纸盒的排料有时不必定强调一纸成型，不妨凭据布局和排料俭仆水平分为两部门，只须俭仆质料的费用大于多一次粘合工序的费用就低沉了总本钱。

        计划部门迷信排料，对企业经济效益影响很大。据上海市包装装潢工业公司统计，1984年全国19个大纸箱厂均匀成本率为9.86%，而上海纸箱一厂为首的几间纸箱厂由于采用迷信排料法，均匀成本率达12.8%。

        (2)质料、工艺替代法。此法是价值工程替代原则的运用，每种包装质料都是为完毕某种功用而使用的，但是要完毕某种功用却并非非使用它不可，只须具有相像量值的东西，就不妨作为相互替代的对象。听听工程。如我国近年引进设备出产的纸、塑、铝箔复合罐就是铁罐很好的代用品。它较之马口铁罐、玻璃瓶、陶罐有许多良好的本能机能，于是不妨取代它们寻常应用于食品、饮料、化工、轻工等包装领域。而复合罐与铁罐本钱(出卖价)相比大约低15～20%。

        同理，出产工艺也不妨寻求替代计划，如广州市自云山制药厂包装盒用白板纸印刷加磨光工艺取代玻璃卡纸印刷工艺，质量进步，本钱每盒由0.72元降为0.35元，经济效益明显。

        (3)改变包装形式法。包装质料的代用和置换，常不妨改变包装的形状(造型、装潢)，这就启发了我们包装形式上的创意。我们不停发现包装新质料的同时，不要忘怀保守的乡土质料经过年光的推移发作了新的价值。方今经济兴隆的国度当代工业新闻充溢社会，使人们发作了回归天然的心态。要是我们能抓住这种心思发现一些民族保守的乡土质料来变换一下包装形状，以显然的民族气概出现，定大受迎接。我国湖南省包装进入口公司龙兆曙计划的“西汉古酒”、“水霸王餐具”、“咖啡具”、“荣幸酒”等包装连获两次三项世界之星奖就是这方面的例证。

        但是，我们运用乡土质料作包装不要过度追求形式。笔者曾仰视渴念景仰1987年中南五省(区)包装展览，发现一些“乡土质料包装”竟用工艺品充任或制作成工艺品一样，如此工艺品与商品连系的包装，工艺品性子太强，短缺商品性，本钱高，包装掩护功用差，出卖有必定的局限性，也未便于批量出产，一股不宜发起。值工程。如外销产品更不适合国情。

        凭据价值工程的主张，运用保守乡土质料计划包装，应着重调动乡土质料的艺术美学功用，建立民族气概的包装形状；乡土质料必要始末加工，变换成包装质料，具有包装功用，并选用本钱较低的质料，力图低沉本钱，这才符合“适用、经济、好看”的原则。

        2．本钱不变，功用进步。这是在包装本钱一般不变的环境下，用进步包装功用的设施来进步包装价值。

        (1)增大容量进步包装功用。一个包装装数件商品多指运输包装及出卖包装的中包装。要使体积必定的包装增大容量，不妨在商品罗列上多作研究。例如广东省工艺品进入口公司进步容量的方法有：①交织罗列，充分诳骗容积。该公司入口精工藤盒，原一箱只装21套，经交织罗列简洁节略商品间空隙可多装9套，事实上包装工程就业方向。进步包装容量40%。②套装罗列。入口藤篮包装原每箱装30件，后改为将口径最大的商品罗列在底部作为第一件，口径次大的第二件套出来，如此次第套装罗列后，多装17件，进步包装量57%。③规则罗列。藤牛角包装，原每箱只装50件，经套装后再规则排成蛇盘状，我不知道包装设计与价。每箱能装90件，增加容量80%。迷信罗列运用数学方法，应用计算机计算则更高效准确。

        (2)改进布局优化包装功用。所谓布局是指事物外部具有相互作用的各种元素之间的罗列，散布与连系方式。包装布局是指包装的每一部门的位置以及它们之间的联系、连系的统称。包装每一部门的位置的改变会促使它与周围的联系的改变，从而使整个包装的布局发生变化，使包装的形状(造型)及功用发作改变。产品布局改变的作用是不可思议的：苏联“米格一25”飞机逃以前手法件发生后，美国、日本曾联合解剖这种飞机，发现每一种零件都不比美、日的好，但整个飞机的本能机能却大

        大优于美、日的飞机。这正是迷信布局对整体功用所起的作用。

        布局有局部、整体之分。局部布局合理，整体布局不合理称为病态布局。病态布局在目前国际科研事业中是一个迟钝的题目。。它的保存大至一个国度、一个企业；小至一个产品、一个零件。你知道国外食品包装设计。病态布局对整体功用影响很大。一间工厂，科室、班组布局完整，但管理错乱，效益低，就是布局功用差。我们常说管理体制转换，就是对布局而言。包装同理。包装的掩护性功用差，正是保存病态布局的出处。我国包装转换得胜的例子，大多是从布局改进开始。例如我国目前依旧大宗采用的手封底式药盒包装就是一种病态布局包装，盒底承重功用差，药瓶易从盒底零落摔碎。广州白云山制药厂把这种手封底式布局改成自封底式布局，进步了掩护功用，单这一项每年简洁节略赔退损失达30万元。又如广东省茶叶进入口公司87年销往利比亚的一批茶叶包装，原正方形包装盒布局耗料大，后改成容量相像，省料的长方形布局的盒，单这一项俭仆入口白板纸80吨，低沉本钱美元。

        包装的布局计划要具有迷信性，除要符合理、化、力学的原理，进步掩护性功用外，还要力图用料少、容量大。分量轻而且便于工艺出产。包装布局研究俭仆用料必要运用数学方法来处置，一般包装容量计划是求体积为定值的多面体概况积尺寸，大多不妨归结为求函数的最少值来处置。计划师如能记取一些常用的省料尺寸，包装技术与设计。事业中更会驾轻就熟。如体积为定值的几种简单几何体的最少全概况积大小如下：圆锥体正方体正六棱柱体圆柱体圆球体；体积为定值的一切六面体中，正

        方形的全概况积最少；一切圆柱体中，高度等于圆柱体直径时概况积最少最省料。

        纸箱布局计划要注意它的四扇内外摇盖，这是概况积以外增加用料的身分，四扇内外摇盖的大小，取决于纸箱的宽度，宽度越大越费料。体积和概况积相像时，由于长、宽、高的变更，用料也会起变化，一般环境下，宽小于高或长的省料，宽广于高或长宽相等成正方形的费料；宽度相像，听听包装。长大于高费料，陡峭于长的省料。最完全的箱形是箱宽等于长的1/2的尺寸等等。

        包装布局转换，还不妨始末功用理解、消除多余功用，俭仆质料。如有些质轻商品用的纸箱，始末力学测试，可把原来五层纸箱改为三层纸箱，或木浆纸改为草浆纸等低沉用料本钱。

        (3)功用进步，本钱低沉。这是提低价值最明显的、最受迎接的．而又难度较大的方法。一般环境下，它是个不相容题目，食品外包装设计。即所给的条件，难以到达目的。处置不相容题目，可用变换条件身分的设施。包装的功用要始末包装质料、形状、布局、加工工艺等条件来完毕，进步包装价值不外乎始末这些身分各自的变换来完毕。要是要大宗提低价值，这几种条件要同时变换，也就是举行体例性的分析改进。例如广州市白云山制药厂对药品的包装就是运用分析性改进方法；在布局方面由手封底式纸盒改为自封底式纸盒，进步了掩护功用；转换布局后用纸排料诳骗率进步100%，每个盒本钱俭仆30%，同时使运输包装体积简洁节略，每个纸箱本钱俭仆17%，进步工率25%质料由玻璃卡纸改白板纸；工艺由卡纸印刚改为白板纸印刷加磨光，质量进步，单价本钱俭仆5l%；包装形状采用系列化包装计划，加强了视觉冲击力，看看值工程。确立了企业景象；装潢图案计划由三色改为二色加网化到达三色效率，俭仆印刷加工费等等。始末体例全数的价值理解，白云山制药厂连年取得明显经济效益，1987年包装改进节支100万元，食品标签通则。增加出卖额7000万元。

        (4)过量增加本钱、大宗进步功用。有些计划计划或加工方法，虽比原来的计划增加了大批本钱，但却使包装功用大大进步，增加了出卖量，同时还能进步商品的售价，使商品增值。例如广东省轻工进入口(团体)公司包装转换前，家电产品甩瓦楞纸盒包装，美学功用差，销路打不开。1986年三角牌电烫斗入口出卖不到1万个。1987年转换包装，用微型瓦楞纸盒加黑色照相印刷后磨光，大大增加了包装的美学功用，销量猛增至30万个，每个售价还增加3.5美元，多创汇近100万美元。又如广东省茶叶进入口公司原入口欧美大包装散装特种茶每吨1500美元，1987年经改成欧美气概的黑色礼品铁罐系列包装，每吨售价增至9570美元，进步售价8070美元，增值6倍多，在广交会上仍很好销，成交达10万罐。

        出卖包装的计划是一种视觉传达计划，传达商品新闻是主要功用之一。由于出卖对象是人，要使人对包装感兴致，必需研究人的心思。人类有一个特性就是喜新厌旧，快递包装袋。于是计划意念须不停创新，形式手段须不停变换。传达新闻不单只是视觉，还有触觉、听觉、味觉、嗅觉等等，人获守新闻的知觉是分析这些感受获得的。要是计划上能运用多种感受去传达新闻，感受就越深。日本的杉浦康平老师曾运用触觉传达的形式装帧书籍，包装计划完全不妨开拓触觉传达作为补助手段，创作发明新闻传达的新形式。比方皮件，皮鞋的出卖包装，不妨制作一些皮件质感的触觉肌理，使人在包装上接触到与形式相关的质感，增加新闻量。又如我国目前出卖包装印刷用纸过于枯燥，常用的惟有10来种，中国包装设计网。而日本多达数百种。我国应当研制多种附有肌理、纹样、神色的包装印刷纸材，适用包装计划的必要。总之，进步包装装潢计划水平，在包装形状、美学功用上多花点本钱，是增值、增销的有用设施，对待中高档产品、礼品、入口产品的包装计划尤其如此。

        (5)功用略有下降，本钱大幅度低沉。消费各有不同层次，有时为了垂问经济实惠的心思，低沉一些主要功用的准绳以低沉本钱，也有益于出卖。但低沉绝不能是必要功用，而是补助功用、主要功用。例如上海保温瓶一厂出产的气压保温瓶，起先由于代价太高、销量很少。经过价值理解，以为外观妆饰央求条件不用太高，瓶身转盘不必定必要，低沉了妆饰本钱，消除了瓶身转盘部门之后，使批发价低沉了22.5%，销量从此大增。

        有些质料在功用上其实是可用可不用的，用了就便本钱猛增，如中档产品包装滥用电化铝烫金、滥用玻璃卡纸印刷等等。这些环境，我们只须稍为变通一下，什么是预包装食品。本钱就能大幅度低沉。低沉功用从而低沉本钱的设施，一般只用于高档商品包装或适应较低消费层次的商品包装以及消耗品包装等。

        以上是包装计划应用价值工程方法的初步探讨，体例完整的适用于包装计划的价值工程方法，还有待于我们进一步的研究和创作发明。

        结语

        总的来说，价值工程的经济效率，应当惹起包装企业的重视。由于包装计划是包装出产的第一道工序，计划部门应用价值工程尤其具有政策性意义。

        同时，笔者以为，由于价值工程的引入，对包装计划的评价观念也应随之更新。以往我们评价包装偏重于技术性方画，尤其往往为美学艺术形式的视觉效率所左右，缺少技术性与经济性连系的理解。评价包装应当分析理解包装的功用、价值、以及促销的效益等等，从包装的本钱与功用能否到达最佳成婚，价值能否高，促销效益能否佳等作全数评价较为适当。