|
【摘要】名易软件小编讯，国家食药监总局公布最新 食品安全抽检结果天喔、姚太太瓜子过氧化值量不合格名易软件小编讯，国家食药监总局公布最新 食品安全抽检结果 天喔、姚太太瓜子过氧化值量不合格虹口华联吉买盛所售的天喔煮瓜子（150克袋，2014年5月25生产）过氧化值不合格、易买得瑞虹店所售啤酒烤鸭（2014年11月5日生产）的菌落总数和大肠菌群均不合格……春节过后，国家食药监总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。肉制品不合格多因菌落数国家食药监总局的肉及肉制品抽查对象包括速冻调制肉制品、腌腊肉制品、发酵肉制品、熏烧烤肉制品等，抽检项目涉及重金属、兽药残留、微生物指标等共32个指标，共抽检肉及肉制品样品2473批次，覆盖28个生产省份的1101家企业。在抽查中，上海共有7家企业上了“黑名单”。其中，易买得超市有限公司瑞虹店出售的啤酒烤鸭（2014年11月5日生产）菌落总数和大肠菌群均不合格。联家超市川沙店2014年11月4日生产的烤鸡菌落总数不合格，虹口店2014年11月5日生产的烤鸡菌落总数和大肠菌群均不合格。炒货不合格因过氧化值高在炒货食品及坚果制品抽查中，检查的种类包括开心果、杏仁、瓜子、腰果等，抽检项目包括生物毒素、食品添加剂等20个指标，共抽检201家企业的286批次产品。其中，虹口华联吉买盛购物中心有限公司出售的麦香味天喔煮瓜子（150克袋，2014年5月25生产）被发现过氧化值含量是0.71，为不合格。另外，姚太太牌瓜子仁也被抽检出过氧化值含量不合格。国家食药监总局解释，过氧化值主要反映油脂是否氧化变质，过氧化值升高一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。水产品不合格多因不新鲜在水产品及水产制品中，外地一些企业生产的烧烤鱿鱼、烤鳗鱼、麻辣鱿鱼条中还检查出挥发性盐基氮含量超标。 |