我第一次做咨询,服务对象是广东佛山的松川企业公司,一家年超市管理系统软件下载额6000万左右的食品包装机械公司。当时,公司产品价格比温州、青岛两地同行高出20%左右,业务员们颇为吃力。 作为超市管理系统下载顾问的我建议公司先涨价100%,然后再以涨价获得的利益空间支持企业的技术前移、服务提升,实施差异化超市管理系统下载战略,把顾客定位聚焦于广东 (东莞、汕头)、成都、上海、天津四个食品企业密集区。在员工们的共同努力下,企业业绩连续翻番。两年后,上海青浦、天津、成都彭州等工厂建立,行业龙头老大的地位根深蒂固。 不高价,毋宁死 这次高价超市管理系统下载的切身经历,让我对这种超市管理系统下载方式的热情一发不可收拾。在我看来,与高价相比,常规价格往往缺乏品牌的忠诚。常规价、低价,只是在做产品,就像是在卖普通的青菜萝卜。这些并没有体现出差异化的利益,因此也就没有品牌忠诚科研。 而有些企业又为了弥补品牌忠诚度不足的缺陷,投入巨资做终端覆盖、终端拦截、终端促销,费用率非常高,管理难度也很大,这种运作方式总有一天会让企业消化不良。 事实上,高价才是一种让利。为什么这么说呢?因为高价不仅仅是零售价高,还包括品牌运营商财务部的实际回款价高。零售价定的高,还不能让利给经销商、零售商或终端营业员之类人员。 同时,只有品牌运营商毛利丰厚,才可能有空间来支撑传递出品牌特殊价值的费用,使品牌成为消费者认可高价的名牌。渠道伙伴才有合理回报。反之,品牌运营商没有品牌培育费用,产品就永远同质化,渠道伙伴的利益也就是虚假的、短暂的。从可口可乐、雀巢、宝洁,到五粮液(茅台,凡是给渠道伙伴长远、丰厚利益的品牌,都是价格高于同类产品、给经销商的价差小于同类产品的。 除此之外,让利还是白让+好心没好报。运营同质化产品,即使给予经销商再多的利润都是白瞎,品牌运营商如果没有使消费者接受高价,渠道伙伴一定低价抛售,运用厂家的让利来打价格战,高价很快演变成混乱价、溃败价。产品最终一定陷入同质化竞争。渠道商表面得到的让利,不过是虚拟利润、纸上富贵。 消费者往往不是专家、不明白产品的真实成本,中途降价反而使已经购买的消费者产生受骗上当感觉。 也有人说,可以先低价、赚容易赚的薄利,以后再高价、做品牌。但低价始终是不归路,一旦让利给经销商,,就等于堵死了品牌成功的通途。高价产品是做品牌,决不可因为渠道的短期欢心,踏上注定短命的不归路。 挖掘消费者的价值 行业是有这样一句话:常规的价格,消费者满意,更低的价格,消费者惊喜。而高价呢?高价,则是让消费者喜出望外。 事实上,从消费者满意到消费者喜出望外,基础当然是价廉物美。无数企业陷入价格战、促销战、消耗战,就是因为,没有悟透价廉物美这四个字中的两个字: 价:是消费者的总体支付,不是价格。 物:就是提供物能够给出的利益,也就是购买者能获得的总价值,不是物品。 高价超市管理系统下载的成功,也是价廉物美的最高境界。这不仅仅是大幅度降低消费者总支出、增加消费者总价值,更是把消费者带到一个新的境界。 要降低消费者的总支出,其实不一定要降价,而完全可以涨价,只要涨幅小于消费者总支出的下降幅度,消费者的总体支出仍然的下降的。 这其中,可以改进产品,降低消费者总成本。比如海南正业中农公司,按照作物的季节性规律,推出整合的产品,价格高出单品的价格之和,但农民可以减少撒药次数、节省劳动力成本,产品面世后,正业的产品价格提高、收入增加,农民的直接货币支出增加、但劳动力支出减少,总体成本下降。 同时,增加技术服务,解除顾客后顾之忧,也是降低消费者总成本的一个路子。通常情况下,膨化食品生产出来后,必须立即包装,否则,有可能受潮、浪费,增加企业生产成本;延误订单,也可能影响市场竞争力、牺牲企业利润。而任何包装机械都有可能出现故障,如传送带磨损、断裂,某些零部件坏掉。 而佛山松川机械,为了降低顾客的总成本,大幅度提高了产品的价格,同时,在食品工厂集中的东莞、汕头、上海、成都、天津等地,建立原材料仓库,储存备用机器,配备专业技术人员,确保2小时恢复运转。降低了客户的总成本。 海南正业中农高科公司,也在高耗作物生产区选择核心终端,配置农化、植保等方面的专家,全程指导,让种植户放心。为此,提高25%的价格,种植户没了后顾之忧,只会觉得很划算。 事实上,上海、广州等地的一些高端消费人群,已经接受了进口葡萄酒的侍酒服务:高价的优质葡萄酒,专业的侍酒师。而当消费者宴请客人时,侍酒师的出现,就增加了请客者的个人品牌价值;侍酒师对葡萄酒的专业化操作,业提升了产品的价值、饮酒者的价值,消费者也愿意为此买单。 以麦当劳为例,除了食品之外,麦当劳还有更多的新招。比如他们每年创意出新颖的玩具、只送不卖,麦当劳的服务员小姐每天带领小消费者唱歌跳舞,麦当劳推出参考图案、供小朋友用薯条拼装,当麦当劳成为少儿乐园,有了这些形象利益,薯条本身的成本、所售价格,在顾客严重都变得不重要了。 在产品超市管理系统下载上,一旦产品的用途改变,消费者就会有新的评价标准,心中的价格衡量器,也就随之升华。比如广东、越南的河粉,只能用于填饱肚子,所以只能卖5元。而24河粉主打异国情调,接待客人既不丢分,还传递了努力工作、节省时间等观念,因此24河粉涨价到24元,节省了宴请客户的开支,消费者的总成本降低。 还会有这样一种情况,高档宴会上,有人不喝葡萄酒和白酒。针对这种需求,蓝带公司推出了每只100多元的啤酒,众多企业推出了每扎100元以上的鲜榨玉米汁、鲜榨紫薯汁,其实产品本身成本依然还是5元以下,但总价值变了。 这样的例子还有很多:和重要客户签约,如果使用万宝龙钢笔,再告诉对方,香港回归的协议、中东停战的协议、德国停战的协议,都采用这个品牌。那么,每只万宝龙钢笔才卖几千到几十万元,是否很便宜?宴请上级领导,如果拿出五粮液,领导即使不喝白酒,也会很高兴。800元买个个人品牌形象的安全,是不是很划算?同样的酒水,宴会上喝5000元的拉菲,客户感到了压力,100万的单就非签不可,如果只喝300元的本地土特产名酒,客户觉得不过是普通的接待,礼尚往来而已,这单,就可签可不签了。 我的客户之一北京汉今,是一家高价超市管理系统下载的专业化公司。得意之作之一,就是选择部分茶叶,**特定的书法、字画、围棋,于是这个组合就被赋予 从此不问业务、只喝茶下棋颐养天年的含义,特别适合于欢送退居二线的领导、交权的富一代掌门人。每斤茶叶,最高达到50万元。 整合市场资源 科学技术不是第一生产力,对市场资源的整合能力,才是第一生产力。德国人掌握了啤酒的核心技术,不妨碍美国的啤酒工业远远超过德国;德国人垄断了太阳能的所有核心技术,不妨碍中国企业购买德国技术、再把德国企业赶出非洲、东南亚:深圳的山寨手机,最高峰时年超市管理系统软件下载15亿部,横扫东南亚、中东、非洲,技术都是向欧美企业购买的。 四川许多中小酒厂都有白酒的质量优势、成本优势,这不能阻止洋河蓝色经典远远超越四川酒厂;兰州拉面的技术即使要收专利费,每碗最多价值1元,在每份25元的味千拉面面前,九牛一毛。 经销商,零售超市管理系统软件下载商、终端服务商最希望企业做的,就是降价、送礼、促销、买赠、进场费,然而在消费者认可之前,它们都是本能地拒绝高出市场价格产品的。 而当品牌特有的利益开始被消费者接受时,经销商、酒楼还是兴奋于价格,客户们往往会提这样的意见:在某经销商那里,如果降价到五粮液、茅台的价格,愿意打款100万。总之,当你订出高价格,你就得准备自己做品牌推广,自己培养消费者的价值感觉,让消费者心甘情愿为高价买单。 然而经销商只是物流商,零售终端只是推广平台: 除了这些之外,还有一点不容忽视,那就是压缩超市管理系统软件下载环节的利润,扩大超市管理系统下载环节的空间。 水井坊在广东的成功,就有赖于压缩超市管理系统软件下载环节开支,增加超市管理系统下载环节投入,比如给终端一系列差异化的利益,如智能化公关,培训超市管理系统下载、酒道演示等等。 最近一系列进口葡萄酒的成功,也与专卖店+团购的新模式有关。新模式增加了超市管理系统下载,削减了超市管理系统软件下载。味千拉面价格能比兰州拉面高出5倍,某台湾籍越南人经营的24牛肉河粉卖24元、高出普通牛肉河粉5倍左右,也都有赖于超市管理系统软件下载与超市管理系统下载的结构的改变。 有这样一个案例:华东有个白酒厂,政府支持,背后市场庞大,资金实力雄厚。一直做低端酒。老板属于吃苦耐劳型,成功后依然兢兢业业。他所带领的团队,也都很敬业。然而迫于政府的要求、市场的**,几次冲击高端,都失败了。 正是因为高端产品的人才价值观与低端产品,企业文化相差悬殊,老板对低端酒的文化习以为常,对高端团队最多只能容忍;而任何容忍,其度都是有限的,原有的团队好比井冈山的红军,草鞋、步枪,身体强壮,忠诚,但业绩差。新的高端团队,好比现代的导弹部队,上上网、检查下导弹装置,身体不一定很强壮,但它制胜于千里,他们知识丰富,独立性强,对老板的依赖度比红军也许还低,如果不能平衡两个团队互相之间差距,对企业超市管理系统软件下载管理所带来的危机可想而知。 因此,高价,不能保证成功、因为前面岔路;但只有先走这条路,才有可能踏上品牌超市管理系统下载的康庄大道、成就一番大事业。
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