防损:超市的“软肋” | ||||||||||||||||
编者按:损耗是一个在连锁企业经营中经常说到的字眼,而防损正是超市经营管理上的软肋之一,居高不下的损耗率,直接影响到超市的经营利润和核心竞争力。业内人士普遍认为,如果超市经营利润为1%,而将2%以上的商品损耗率降低到1%,其利润就可以增长100%。在日前由中国连锁经营协会主办的第五届中国零售企业防损管理高层研讨会上,包括沃尔玛、百联、麦德龙、百安居、物美、武汉中百、步步高等50多家国内外知名零售企业,通过剖析部分案例,就防损工作中遇到的难题、对策进行了深入交流与探讨。这些案例有助于超市加强防损工作,降低损耗,提高利润。为此,我们特开辟防损案例精选专栏。本期我们先在一版刊出步步高超市在防损工作中遭遇顾客欺诈的一些案例,希望能给业界同仁以参考、借鉴和启示。其他案例将从5月16日起在6版实务版陆续刊出,敬请业内朋友关注,并欢迎来函来稿发表各自的心得与观点。 案例一: 事件过程:2007年2月4日晚7:30,两名女顾客在某店一楼食杂散货区选购鱿鱼丝时,其中一位顾客身上携带的钱包被盗,该顾客发现钱包被盗后记起了曾有一位女顾客也在她旁选购商品,当时并没有选购就立即离开了。该顾客意识到这位女顾客的嫌疑性大,并在收银台发现了该嫌疑人。两名女顾客将事情经过告诉收银台防损员,防损员立即协助顾客报了警。民警赶到后将两名丢钱包的顾客和嫌疑人带回派出所进行调查,民警在调查过程中并没有发现嫌疑人身上有两名女顾客所说的丢失的钱包,据称该钱包里有3600元现金,之后两名女顾客认为自己的钱是在超市购物时丢失的,应找超市索赔,并叫其亲朋好友近20来人到门店讨说法,门店工作人员立即向顾客做解释工作。该群顾客一直争吵要求门店给予他们一个说法,到晚10点钟门店闭场后,该顾客的姐姐携带亲朋好友又以有物品放在门店服务台为借口,强行冲进卖场,并在卖场大厅大吵大闹要求门店索赔。 案例二: 事件过程:3月26日中午1:30分左右,两名女性顾客带一名小孩到益阳某店购物,出终检口时防盗门报警,防损员友好地提醒该顾客所购买的商品中是否有未消磁的情况,并进行人货分离的报警原因确认。商品过防盗门时没有报警。随后带至防损办公室处理,顾客自行脱下衣物进行检查,在没有查出结果后,让顾客自由离开。
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